Walter lernte bereits in seiner Kindheit von seinem Vater Hansruedi und Grossvater Ernst Schüpbach viel über die Herstellung und Geschichte der Alphörner. Er absolvierte die Ausbildung zum
Landwirt und verliebte sich in die langjährige Schulkollegin Monika, welche er 1996 vor den Altar führte. 2008 übernahmen sie den elterlichen Betrieb. Seither bewirtschaften sie den
Bauernbetrieb, sowie die Alphornmacherei. Die beiden Töchter Jasmin und Miriam durften, wie ihr Vater die Kindheit auf dem Knubel geniessen und kommen immer wieder gerne nach Hause.